Furutoppen-suppe

Vi kaller denne suppen Furutoppen-suppe fordi den blir tilberedt på vår bålplass vi kaller Furutoppen.

Her putter vi oppi det vi har av grønnsaker – setter gryta over bålet og koser oss.

Her har jeg skrelt og kuttet opp følgende grønnsaker:

  • Poteter
  • Gulrøtter
  • Kål
  • Kålrabi
  • Sellerirot
  • Løk
  • Hvitløk

 

I tillegg har jeg 1,5 liter vann med 3 terninger hønsebuljong, samt 1 boks hermetiske tomater og kjøttkaker (ferdig kuttet).

 

 

 

Bålet fyres opp!

 

Buljongvannet kokes opp.

 

 

Grønnsakene og 1 boks hermetiske tomater has oppi gryta.

Når grønnsakene har kokt ca 30 minutt putter jeg oppi kjøttboller (eller annet kjøtt vi måtte ha for hånden).

 

Lar dette stå noen minutter.

Smak til med salt og pepper.

 

Velbekomme!

En kommentar om “Furutoppen-suppe

Legg igjen en kommentar