Vi har et mål om å ha sunt og variert kosthold i 2016 uten for mye blandingsprodukter og rødt kjøtt.
Ikke alltid like enkelt, men greit med noen styrepinner når vi skal stable en meny på beina.
I tillegg er det jo et pluss om vi klarer å redusere matbudsjettet uten at det merkes nevneverdig på menyens standard.
Her er menyforslaget vårt for uke 4 i 2016.
Mandag:
Rester fra søndagens hønsegryte med tomater og kanel.
Oppskrift finner du HER.
Tirsdag:
Det er fremdeles mer igjen av kjøttet på gourmethøna så da tryller vi frem en grateng med blomkål og høne.
Oppskrift på blomkålgrateng med høne finner du HER.
Onsdag:
Wok med svinekjøtt og nudler.
Oppskrift finner du HER.
Torsdag:
Kremet fiskesuppe med hvitløksbaguetter – Oppskrift finner du HER.
Fredag:
Kanin marinert i kulturmelk og langtidsstekt i ovn med diverse rotgrønnsaker.
Serveres med hjemmelaget potetmos og tyttebærsyltetøy.
Lørdag:
Pizza m/kylling
Oppskrift på pizzabunn og pizzasaus finner du HER, og kjøttdeigen kan byttes ut til akkurat det man liker / har i huset.
Søndag:
Lapskaus m/svineknog
Ukens dessert:
Fant noen gelepakker i matboden som ropte om å bli brukt i tillegg til at jeg også fant en åpnet vaniljesaus-kartong.
Det blir ukens dessert i tillegg til å tømme fryseboksen for ispinner.
lailasinside 