Er ikke så kjempeglad i fårikål, men det er allikevel alltid et must med en fårikålmiddag om høsten.
2 pakker fårikålkjøtt og 2 små kål kuttet i båter legges lagvis oppi en gryte.
Strø litt salt og pepperkuler imellom lagene.
Ca. 5-6 dl vann.
Kok opp.
La det stå og trekke ca. 2,5 til 3 timer.
Kålen ble plukket i egen åker.
Det var meningen at jeg skulle ha et bilde av kålen før den ble kuttet opp, men ting gikk litt fort i svingene og jeg glemte det…
😀
Imens vi venter på at maten skal bli klar er vi ute i skogen og plukker bær.
En gjeng gjess er på vei sørover…
Endelig er middagen klar!
Fårikål serveres med kokte egendyrkede poteter og hjemmelaget tyttebærsyltetøy.
lailasinside 